Para los agricultores contar con asesoría técnica y capacitación es  clave para producir más y mejor,  porque no  sólo basta con tener tierras, equipamiento e insumos para trabajar,  también  es  importante  saber qué producir y cómo producir.

Por ello INDAP en alianza con el  SENCE   impartieron 27 cursos a través del Programa  Especial de Capacitaciones para la Agricultura Familiar Campesina. La iniciativa contribuyó a fortalecer  el capital humano y enseñar nuevas técnicas de producción a  592 pequeños agricultores de 23  comunas de La Araucanía.

El director regional de INDAP, Christian Núñez, subrayó  que “con este convenio hemos capacitado a 399 productores en Malleco y  193  en Cautín, en diversos cursos que vienen a dar un valor agregado a la transformación de la producción  campesina, con estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Esto les permite acceder a nuevos mercados y con ello  mejorar sus ingresos  y calidad y vida”.

Durante las ceremonias de certificación, los productores manifestaron  sólo palabras de  agradecimiento al recibir orgullosos  sus diplomas  al aprobar las clases teóricas y prácticas. “Muy agradecida porque estas capacitaciones son una excelente oportunidad  porque adquirimos nuevos conocimientos y experiencias. Nosotros aprendimos técnicas  para la recolección de hongos, porque la recolección  no es como uno cree. Y después nos enseñaron a  prepararlos en platos típicos como  pasteles y empanadas. Nosotros no sabíamos que  estos productos se pueden recolectar y así ganarse unos pesitos”, señaló Gabriela Burgos, agricultora de Curacautín.

El jefe de operaciones del Sence, Erwin Vargas, destacó la participación de las mujeres. “Más de un 60 por ciento de los capacitados son mujeres, esto refleja que están participando en procesos productivos y  de inserción en los mercados”.

El programa  impulsado por