Con el objetivo de fortalecer las competencias técnicas del sector apícola de La Araucanía, estudiantes del Diplomado en Formación en Producción Apícola Sustentable, ejecutado por la Universidad Católica de Temuco gracias al financiamiento de Corfo, a través de su Programa de Formación de Capital Humano (PFC), realizaron una gira técnica por las regiones de O’Higgins y Maule, dos de los principales polos productivos de la apicultura nacional.

La actividad permitió a los participantes conocer en terreno experiencias innovadoras y sustentables vinculadas al manejo de colmenas, crianza de reinas, servicios de polinización, comercialización de la miel y diversificación de productos derivados de la colmena.

El director regional de Corfo de La Araucanía, Henry Leal, destacó la relevancia de esta iniciativa para el fortalecimiento del rubro en la región.

“La Araucanía concentra más de un 17% de los apicultores a nivel nacional, por lo que para nosotros como Corfo es muy importante. Este diplomado está siendo enfocado para asesores y técnicos, que puedan transferir conocimiento a los apicultores de La Araucanía, para disminuir brechas frente a la nueva Ley Apícola (21.489). Por esto, junto a la Universidad Católica de Temuco, se realizarán estas capacitaciones que finalmente beneficiarán a nuestros apicultores”, señaló.

Por su parte, la coordinadora del diplomado, Ximena Araneda Durán, ingeniera agrónoma, docente e investigadora de la Universidad Católica de Temuco, resaltó el impacto que tendrá la formación especializada en el desarrollo del sector, “Para nosotros, como Universidad Católica de Temuco, es un diplomado bastante interesante e importante porque nos permite la formación de capital humano especializado que va a ir a apoyar directamente a la agricultura familiar campesina, a las cooperativas apícolas y a los emprendedores locales, generando un impulso al desarrollo del rubro”.

Cabe señalar que, durante la visita, los estudiantes pudieron observar modelos productivos de distinta escala, así como sistemas de crianza y producción de reinas, destinados tanto al mercado nacional como internacional, incorporando conocimientos sobre tecnología, planificación y comercialización.

Sanidad y productividad: desafíos para el sector

Otro de los aspectos abordados durante la gira fue la importancia de la sanidad apícola. El ingeniero agrícola Carlos Sepúlveda, con más de 27 años de experiencia en el rubro y asesor de empresas exportadoras de miel, identificó las principales brechas que enfrenta la actividad, señalando que, “La principal falencia que tiene Chile en el rubro apícola es su bajo volumen de producción”, sostuvo. Según explicó, esta situación está estrechamente relacionada con problemas sanitarios y de manejo técnico que afectan la supervivencia y el desarrollo de las colmenas. “La sanidad de las colmenas es el principal factor que afecta en Chile la producción de miel”, precisó.

Capacitación permanente

La actualización de conocimientos fue otro de los aspectos valorados por los participantes. Andrea Mardones, ingeniera agrónoma y apicultora que trabaja con programas de INDAP, PRODEMU, PDTI y PRODESAL, destacó la importancia de la formación continua, “Siempre uno tiene que estar en la búsqueda de adquirir mayores experiencias y conocimientos para poder traspasar esta información a las personas con las que trabajamos”, comentó.

Diversificación y nuevas oportunidades

Uno de los hitos más significativos de la gira fue la visita a la experiencia desarrollada por Mónica Rodríguez, productora que ha incorporado valor agregado a los productos de la colmena mediante iniciativas de apiturismo. Su trabajo mostró a los estudiantes cómo la apicultura puede integrarse con el turismo, la educación y el patrimonio local, generando nuevas oportunidades de desarrollo económico para los territorios rurales.

Apoyo directo a la agricultura familiar campesina

Desde la Universidad Católica de Temuco destacaron que la formación de capital humano especializado busca traducirse en beneficios concretos para la agricultura familiar campesina, las cooperativas apícolas y los emprendedores de La Araucanía.

A través de esta iniciativa financiada por CORFO, los participantes fortalecerán sus capacidades para analizar, evaluar y proyectar sistemas de producción apícola sustentables, incorporando herramientas de innovación, productividad, diversificación y agregación de valor que contribuyan al desarrollo competitivo del sector en la región.