La histórica Sociedad Agrolácteos de Chiloé S.A., conocida como Chilolac, cesó sus operaciones este 2 de febrero en medio de una crisis financiera que se arrastra desde 2024, afectando a trabajadores, productores lecheros y la economía de Ancud.

La emblemática planta de la Sociedad Agrolácteos de Chiloé S.A. (Chilolac), con 56 años de historia en la comuna de Ancud —Región de Los Lagos—, cerró definitivamente sus operaciones este lunes 2 de febrero, dejando a 130 trabajadores sin empleo y generando preocupación en la economía local.

La decisión de cesar la producción responde a una crisis financiera que la empresa arrastra desde 2024, con falta de liquidez y acumulación de pasivos, especialmente con pequeños y medianos productores de leche que proveían la materia prima para quesos, yogures y mantequilla.

La planta, la más grande del archipiélago de Chiloé, era un polo productivo clave en la zona, abasteciendo productos lácteos tanto a nivel local como nacional. Su cierre no solo afecta a los trabajadores directos, sino también a la cadena productiva lechera, incluyendo transportistas, proveedores de servicios y pequeños agricultores que dependían de la empresa para comercializar su producción.

Durante 2025, la crisis de Chilolac ya había generado manifestaciones de descontento entre productores locales, incluso con acciones públicas como regalar leche en la plaza de Ancud para visibilizar impagos acumulados.

Autoridades municipales y sindicales han iniciado mesas de trabajo para abordar el proceso de cierre, asesorar a los trabajadores afectados y resguardar sus derechos laborales en el proceso de finiquitos e indemnizaciones, aunque aún no hay claridad sobre la figura legal definitiva del cese de operaciones ni si existirán interesados en adquirir la empresa.

El impacto de esta decisión ha encendido las alertas en la comunidad y el sector productivo, dado que Ancud carece de suficientes fuentes laborales alternativas para absorber a los cesantes en un mercado laboral ya tensionado, lo que podría profundizar la incertidumbre económica en la zona.